Safran – das teuerste Gewürz der Welt. Ein Gramm hochwertiger Safranfäden kostet zwischen 15 und 30 Euro, und für viele Hobbyköche ist das schlichtweg zu
Vielleicht bist du beim Pilzesammeln schon einmal über den Begriff „Safran-Riesenschirmling“ gestolpert und hast dich gefragt: Hat dieser Pilz etwa etwas mit dem teuersten Gewürz
Das teuerste Gewürz der Welt wächst nicht überall – und das hat gute Gründe. Safran benötigt spezielle klimatische Bedingungen, jahrhundertealte Traditionen und vor allem unendlich
Wenn du an die indische Küche denkst, kommen dir wahrscheinlich sofort bunte Gewürze, intensive Aromen und verlockende Düfte in den Sinn. Mittendrin spielt Safran –
Du hast endlich hochwertigen Safran gekauft und fragst dich, wie du das „rote Gold“ optimal nutzen kannst? Safran ist weit mehr als nur ein teures
Safran im eigenen Garten anbauen? Was früher undenkbar schien, ist heute dank des Klimawandels auch in Deutschland möglich. Du träumst davon, das „rote Gold“ selbst
Das rote Gold wächst nicht nur im fernen Iran oder in den Weiten Kaschmirs – immer mehr mutige Pioniere beweisen, dass sich hochwertiger Safran auch
Du träumst davon, das teuerste Gewürz der Welt in deinem eigenen Garten zu züchten? Das ist gar nicht so abwegig, wie es klingt! Safran-Anbau ist
Lange Zeit galt Deutschland als ungeeignet für den Anbau des teuersten Gewürzes der Welt. Doch das ändert sich: Immer mehr Landwirte und Hobbygärtner entdecken, dass
Safran ist nicht nur das teuerste Gewürz der Welt, sondern auch eines der faszinierendsten. Doch selbst innerhalb der Safran-Welt gibt es deutliche Qualitäts- und Preisunterschiede.