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Kategorie: Infos & Tipps zu Safran

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Veröffentlicht am18. Mai 202520. Mai 2025

Wenn es um Safran geht, ist nicht alles Gold, was glänzt – oder besser gesagt, nicht alles Rot, was leuchtet. Als teuerstes Gewürz der Welt …

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Veröffentlicht am4. März 2025

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Veröffentlicht am30. Januar 2023

Hast du schon mal von Safran gehört? Hast du dich jemals gefragt, was er ist und warum er so teuer ist? Safran ist ein sehr …

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Veröffentlicht am30. Januar 2023

Seit Jahrhunderten wird Safran verwendet, um Gerichten einen intensiven Geschmack und eine leuchtende Farbe zu verleihen. Aber Safran ist nicht nur ein hübsches Gewürz – …

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Safran-Wissen kompakt

Wusstest du schon?

Für 1 kg Safran werden etwa 150.000 Blüten von Hand gepflückt.


Hauptanbauländer:

Iran, Spanien, Kaschmir, Griechenland, Marokko


Beste Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken bei Zimmertemperatur

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